Wybicie - najważniejszy moment całego skoku. Słabe wybicie znacznie osłabia szansę na udany skok.
W Ski Jump International 3 domyślnie wybijamy się strzałką w górę. Jakość wybicia łatwo poznać po ułożeniu nart zaraz po wyjściu z progu. Przy idealnym wybiciu narty ułożone są poziomo. Gdy wybicie jest za wczesne, przody nart kierują się ku dołowi, parabola lotu jest nieco wyższa, ale w rezultacie szybko wytraca się prędkość skoczka. Lepszym rozwiązaniem jest spóźnienie wybicia, ponieważ można wtedy skoczyć dalej, niż przy zbyt wczesnym wybiciu. Przody nart kierują się wtedy ku górze.